Liqueur de banane

500 g de bananes séchées, 200 g de sucre, 1 litre de rhum blanc.



Découper les bananes en petites tranches, les placer dans un bocal.



Ajouter le sucre et le rhum. Fermer le bocal.



Laisser macérer plusieurs semaines en agitant le bocal de temps à autre.



Servir très frais.